「何を食べるか」は職業で決まる？
外食の好みは、年齢や性別だけで決まるわけではありません。実は職業によって、選ぶジャンルも予算帯も大きく異なります。Gourmateに蓄積されたデータを職業別に集計しました。ただし、投稿数ではなくユーザー単位で数えています。
会社員 — 外食のボリュームゾーン（平均予算 8,389円）
最もボリュームが大きいのが会社員です。人数が多いぶん、ジャンルの幅も広くなっています。その他を除くと、焼肉が13.8%でトップ。次いで和食12.8%、カフェ9.5%、イタリアン9.4%が続きます。仕事終わりの一杯から、週末のご褒美焼肉まで。
日常の延長線上にある外食が中心になっています。平均予算は8,389円。5,000〜10,000円がメインです。「頑張りすぎず、でもちゃんとしたお店」という選び方になっています。
経営者・役員 — 和食が軸、予算は全職業トップ（平均予算 15,777円）
経営者・役員層では、和食が22.4%でトップ。次いで焼肉17.2%、フレンチ10.3%。フレンチの比率も他の職業より高くなっています。接待や会食の場として使われることが多いのでしょう。「個室がある」「落ち着いた雰囲気」といった条件が重視されています。
平均予算は15,777円と全職業中で最も高くなっています。食事そのものが、ビジネスコミュニケーションの一部になっています。
大学生・大学院生 — カフェが主戦場（平均予算 5,640円）
学生層ではカフェが16.4%でトップ（その他を除く）。居酒屋12.7%、イタリアン10.9%、焼肉10.9%が続きます。予算は全体的に控えめです。平均予算は5,640円と全職業中で最も低くなっています。カフェでゆっくり話す時間を大切にしている印象があります。
フレンチの比率は低くなっています。「まずは気軽に会える場所」を優先しているのかもしれません。
医療関係者 — 焼肉・カフェ・和食・寿司が拮抗（平均予算 9,621円）
医療関係者は、その他を除くと焼肉14.8%がトップ。カフェ13.1%、和食13.1%、寿司13.1%が同率で並びます。勤務時間が不規則なぶん、予約しやすいお店が好まれる傾向です。平均予算は9,621円。「食事そのものを楽しむ」志向が強いと言えます。
自営業・自由業 — 和食と焼肉が同率首位（平均予算 11,257円）
自営業・自由業の方は、和食16.8%と焼肉16.8%が同率でトップ。フレンチ11.2%、カフェ8.8%が続きます。時間の融通がきくぶん、ランチ帯の投稿も目立ちます。平均予算は11,257円と、経営者に次いで高めです。平日昼間に和食、週末夜に焼肉。そんな使い分けが見えます。
公務員 — 和食と居酒屋が上位（平均予算 8,261円）
公務員では、和食が19.2%でトップ。居酒屋15.4%が2位、フレンチ11.5%、焼肉11.5%と続きます。平均予算は8,261円で会社員とほぼ同水準です。堅実で落ち着いた外食スタイルが見て取れます。
専業主婦 — カフェが圧倒的人気（平均予算 9,850円）
専業主婦では、カフェが40.0%と突出して高いのが特徴です。フレンチ20.0%、イタリアン13.3%が続きます。平均予算は9,850円。普段の食事とは別の「特別な時間」として外食を位置づけている印象です。
職業別データから見える「食の価値観」
整理すると、こんな傾向が浮かびます。
会社員: 焼肉13.8%・和食12.8%、平均予算 8,389円経営者・役員: 和食22.4%・焼肉17.2%、平均予算 15,777円大学生: カフェ16.4%・居酒屋12.7%、平均予算 5,640円医療関係者: 焼肉14.8%・カフェ/和食/寿司13.1%、平均予算 9,621円自営業: 和食・焼肉が同率16.8%、平均予算 11,257円公務員: 和食19.2%・居酒屋15.4%、平均予算 8,261円専業主婦: カフェ40.0%・フレンチ20.0%、平均予算 9,850円食事の選び方には、その人の生活リズムや価値観が表れます。
職業が変われば、外食の「当たり前」も変わるのです。